Кокос: свойства, польза, вред

Кокос — плод кокосовой пальмы, распространенной в тропических странах. Для многих людей, живущих в тропиках, это основная еда и источник ценных для организма веществ. В кокосе невероятное количество витаминов и минералов, поэтому его называют «деревом жизни».

Состав и свойства кокоса

Кокос достаточно питателен и калориен. 100 г продукта содержат 364 ккал или 1524 кДж.

Пищевая ценность кокоса на 100г выглядит следующим образом:

• вода (50,9 г);

• углеводы (9,4 г);

• сахар (9,4 г);

• белок (3,5 г);

• жир (35 г).

Помимо пищевых ингредиентов в плоде содержатся витамины. К их числу относятся:

1. В1 — тиамин (0,05 мг). Он поддерживает здоровье нервной и мышечной систем. Укрепляет иммунитет.

2. В2 — рибофлавин (0,02 мг). Важен для здоровья глаз и кожи. Повышает жизненный тонус организма.

3. В3 — никотиновая кислота (0,5 мг). Помогает при отеках и болях в суставах. Противодиабетическое средство.

4. С — аскорбиновая кислота (3 мг). Сильный антиоксидант. Полезен при авитаминозе, дистрофии, интоксикации. Способствует заживлению ран.

5. Е — токоферол (0,1 мг). Витамин молодости и красоты. Благоприятствует омоложению органов. Помогает снизить свертываемость крови.

Также в состав кокоса входит большое количество минералов. К ним относятся:

1. Калий (256 мг). Координирует водно-солевой обмен веществ. Уменьшает риск возникновения аритмии, сахарного диабета. Положительно воздействует на работу мозга.

2. Фосфор (95 мг). Приводит в норму кислотно-щелочное равновесие. Защищает организм от стрессовых ситуаций. Влияет на рост и крепость костей и зубной эмали.

3. Селен (0,80 мкг). Приводит в норму гормональный фон и работу щитовидной железы. Задерживает процедуру старения кожи. Имеет сильные антиоксидантные свойства. Улучшает репродуктивное здоровье. Участвует в профилактике рака.

4. Медь (0,32 мг). Основной элемент в производстве гемоглобина в кровеносной системе.

5. Магний (46 мг). Принимает участие почти во всех процессах организма. Основная задача-укрепление нервной и мышечной системы. Значительно улучшает работу сердца и сосудов и эндокринных желез.

6.Кальций (13 мг). Является строительной основой для костей и зубов.

В орехе содержатся натуральные масла, глюкоза и фруктоза.

Польза кокоса

Медицинские исследования подтверждают, что кокос может принести здоровью неоценимую пользу. Спектр его действия очень широкий.

Орех влияет на организм следующим образом:

• предотвращает болезни сердца;

• растворяет камни в почках;

• приводит в норму уровень сахара в крови, держит диабет под контролем;

• повышает иммунитет;

• предотвращает рак;

• увеличивает энергетический потенциал организма;

• ускоряет обмен веществ;

• устраняет лишний жир;

• убивает бактерии, вирусы и грибки;

• облегчает симптомы раздраженного кишечника;

• защищает кожу от повреждений свободными радикалами, вызывающими старение.

В народной медицине орех используется для лечения таких проблем, как грипп, бронхит, ожоги, кожные инфекции, зубная боль, отеки.

Лауриновая кислота, содержащаяся в жидкости ореха, имеет состав идентичный составу грудного молока. Поэтому его рассматривают как идеальную пищу. Напиток действует как противовирусное средство, способное уничтожать плохие бактерии без ущерба для полезных бактерий кишечника. Кокосовая вода безопасна как для младенцев, так и для пожилых людей, и показана для облегчения колик и диарее.

Помимо использования кокоса в лечебных целях, он применяется в косметологии.

Вред кокоса

Кокос не имеет вредных побочных эффектов. Он абсолютно нетоксичен и безопасен, но есть некоторые предупреждения к употреблению. Он не рекомендуется при индивидуальной непереносимости или аллергии. Нельзя при остром воспалении желчного пузыря и печени, при метаболизме. Чтобы избежать неприятных моментов, употреблять кокос следует в умеренных количествах. Хотя орех может храниться довольно долго, нужно обращать внимание на следы гнили.

Заключение

Кокос – продукт с огромным количеством полезных качеств, поэтому при любой возможности его надо включать в свой рацион. Это профилактика от большинства болезней. Кокос представляет собой освежающий и энергетический источник, способный подарить хорошее здоровье и настроение.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *