Овсянка для здоровья и красоты.

Большое значение для поддержания красоты и здоровья человека имеют зерна однолетнего растения овес. Причем методы применения многообразны: в качестве питания — каши, салаты, кисели и для наружного применения (для кожи, волос).

В чем польза овсянки?

— необходима для костей и зубов, из-за высокого содержания кальция;

— снижает уровень холестерина;

— обладает заживляющими свойствами;

— нормализует уровень сахара, ее можно употреблять больным диабетом;

— помогает бороться со стрессом;

— нормализует работу пищеварительной системы, в связи с чем применяется при лечении заболеваний органов пищеварения;

— помогает в снижении веса;

— избавляет организм от шлаков;

— положительно влияет на работу эндокринной системы.

Для питания, особенно на завтрак, многие выбирают овсяную кашу. Есть несколько разновидностей овсяных хлопьев:

1. Цельные, при переработке зерен под прессом, они расплющиваются в тонкие хлопья, оболочка зерна удаляется. В пищу употребляются в вареном или запеченном виде (каша, запеканка), а также в холодном виде.

2. Овсянка для быстрого приготовления. Зерно разделяется на тонкие пластины и подвергается термической обработке. Для употребления в пищу, такой продукт просто заливают крутым кипятком. Иногда в такую овсянку добавляют фрукты, сахар. Внимательно ознакомьтесь с составом, каши с ароматизаторами совсем не полезны.

3. Отруби, и твердая оболочка овсяного зерна . В них много белка, минеральных веществ, клетчатки. Их добавляют в тесто при выпечке хлеба, употребляют как самостоятельное блюдо, залив йогуртом или кефиром.

4. Овсяная мука, производимая из зерен различной обработки. Добавляется в соусы и супы.

Применение овсянки для косметических процедур. Поскольку овес обладает абсорбирующими свойствами, его можно применять для очищения кожных покровов от грязи и излишнего жира. Например, сделать скраб для лица дома. Хлопья смачиваются в воде, затем, влажное лицо массируется такой кашицей несколько минут. Затем, тщательно смывают смесь проточной водой. В дополнение, можно использовать различные ингредиенты, в зависимости от типа кожи. Сухой коже будет полезно добавление к овсянке молока или растительного масла. Для жирной кожи – можно смешать хлопья с натертым огурцом. Отлично зарекомендовали себя маски с использованием овсянки, при добавлении к ней сметаны, молока или куриного яйца. С аналогичными ингредиентами, можно сделать и скраб для тела.

Широко применяется овсянка и в рецептах народной медицины. Например, отвар овса помогает при нервных нагрузках или бессоннице. Кисель из овсяной муки, полезен при лечении заболеваний желудка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *