Медики предупредили об опасности хлеба с плесенью

Медики предупредили об опасности хлеба с плесенью В ряде случаев часть заплесневевшего хлеба можно «спасти».

Ученые сообщили, что употреблять заплесневелый хлеб категорически опасно. Высока вероятность того, что можно получить заболевания органов дыхания, кожные высыпания, пищевые расстройства, а также аллергические реакции.

«Самой опасной является черная и серая плесень, а цветная предупреждает, что продукт есть нельзя», — предупреждает микробиолог Светлана Чубатова.

Чубатова сообщает, что плесень может вызывать астму, пневмонию, кожные высыпания и особенно «противопоказана» людям с ослабленным иммунитетом.

Для спасения слегка заплесневелого хлеба, его можно обрезать, нож помыть и просушить, и поддать продукт термообработке, например, приготовить гренки или сухари. Если плесень образовалась внутри, то хлеб лучше выбросить.

Вообще, хлеб не может долгое время находиться в теплом помещении и в плотно закрытом пакете.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *